五星大饭店 发表于 2015-02-04 | 分类于 书评 海岩的本业好像是酒店吧,锦江的。 大学时看的,作者对于酒店餐厅厨房内各种器具的描述详细到极致。 我认识的一位做酒店的副总对此书很推崇,我并没有太大的感觉。